(767-822) ou (764-822)Em 805 aquando do seu regresso ao Japão, após uma estada num mosteiro budista Chan (Zen) na China, trouxe consigo sementes de chá que terá plantado no sopé do monte Hiei, a nordeste de Kyoto, onde se situava o seu templo.
Mais tarde, em 815, no reinado do Imperador Saga, Saichou plantou mais arbustos de Camellia sinensis nas provincias de Omi, Harima e Tamba, tendo também estabelecido regras para a apreciação do chá.
Saichou foi o fundador da Escola Budista Japonesa Tendai.
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